Dimanche 17 avril 2011
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09:00
Si vous ne pouvez pas aller à la mer, la mer viendra à vous!
et c'est encore meilleur quand on les cuisine pour vous ;-)
Par Céline&Cora
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Jeudi 24 mars 2011
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09:00
Par Céline&Cora
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Dimanche 20 mars 2011
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12:00
Petits légumes du marché, jeunes pousses et verdure dans notre assiette pour s'accorder avec le printemps renaissant!
Mélanger par exemple:
- des pousses de tournesol
- un avocat mûr coupé en dés
- quelques chamignons frais en lamelles
- une endive émincée
- des noisettes, amandes, goji et autres graines préalablement gonflées dans l'eau tiède
Assaisonner d'un trait d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et une pincée de Gomasio (sésame grillé)
Par Céline&Cora
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Mardi 15 mars 2011
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15
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09:00
Comment déguster de bons petits plats délicieux chez soi sans avoir à cuisiner?
Comment découvrir de nouvelles recettes?
Comment mettre + de beurre dans vos épinards en partageant vos réussites culinaires?
En faisant bouillir la SUPERMARMITE!!
Via ce site, vous pourrez réserver une portion d'un plat cuisiné par un voisin inconnu de votre quartier ou bien vendre le trop plein de vos réalisations. Il suffit de s'incrire, de mentionner le
nombres de parts vendues, leur prix, l'heure de la vente et les convives viennent chercher la commande à domicile. Et ce dans plusieurs villes de France.
On en parle partout et ça vaut le coup de tester ce concept aussi humain que savoureux!
www.supermarmite.com
Par Céline&Cora
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Vendredi 4 mars 2011
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09:00
Vacances enfantines, vacances délicieuses avec ce crumble improvisé: poires, framboises et cannelle!
Pour la pâte : 300g de farine, cannelle en poudre, 100g de sucre en poudre, 150 g beurre doux et mou (à sortir en amont)
Pour les fruits: 300 à 400g de framboises (frâiches ou congelées), 4 belles poires
Les fruits: Décongeler les framboises à feu doux
Découper les poires en petits morceaux
Ajouter aux framboises et laisser mijoter le temps de préparer la pâte
Préchauffer le four à 150°C
La pâte: Mélanger la farine, le sucre et la cannelle
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux
Mélanger à la main pour obtenir une pâte sablée en grosses miettes
Le crumble: Beurrer légèrement un moule; y verser la préparation des fruits puis recouvrir avec la pâte
La cuisson: Environ 25mn a 200°C, surveiller la couleur de la pâte et couvrir d'une feuille d'aluminium si nécessaire.
Servir tiède avec éventuellement une quenelle de glace à la vanille.
Par Céline&Cora
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