Jeudi 3 décembre 2009 4 03 /12 /Déc /2009 09:00

J'avoue, je n'ai pas encore eu le temps de le réaliser moi-même,  bien qu'il paraît que ma petite famille en soit fan, mais cela ne saurait tarder :-)

INGREDIENTS

-1 boîte de mascarpone
-100 g de sucre
- 3 oeufs
- un peu de café
- 1 boîte de biscuits à la cuillère
-un peu de cacao amer pour la déco

PREPARATION

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
- Ajouter le mascarpone et une cuillerée à soupe de café fort (facultatif). Bien remuer puis ajouter les blancs battus en neige.
- Dans un plat disposer une couche de biscuits trempés rapidement dans le café, recouvrir du mélange ci-dessus.
- Suivant la taille du plat, vous pouvez alterner 2 couches de chaque.
- Mettre au frais au moins 3h.(moi, je fais la veille).
- Recouvrir d'une fine couche de cacao amer au moment de servir.


Le conseil de ma maman :
Je fais ça dans des verres, c'est plus joli. Je coupe les biscuits en 2 et j'alterne biscuits/crème/biscuits/crème, un peu comme une charlotte. Facile et très bon.

Le conseil d'une autre maman fan du blog: Pour Noël, ajouter des brisures de marrons glacés entre deux couches de crème, préparer ce tiramisu dans un saladier transparent et décorer avec du sucre glace et des marrons glacés!

Par Céline&Cora - Publié dans : Recettes du bonheur - Communauté : Pâtidélices
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