Mercredi 20 août 2008
Il y a toujours une recette de dessert que l'on mangeait le dimanche en famille et que l'on
refait toujours avec grand plaisir...
> 5 cuil.à soupe bombées de farine
> 5 cuil.à soupe de sucre
> une pincée sel
> 1/2 paquet levure
> 3 oeufs
> 5 cuil. à soupe de lait
> 3 cuil. à soupe d'huile
> 4 ou 5 pommes
> pour le glaçage : 80g de beurre, 100 g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet sucre vanillé
PREPARATION :
> Mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel et la levure.
> Creuser un puits, ajouter les oeufs et remuer en versant le lait et l'huile
> Verser la pâte dans un moule beurré. Couvrir de tranches de pommes (disposées comme sur une tarte)
> Mettre au four (th 7)
> Préparer le glaçage en faisant fondre le beurre, puis ajouter le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé
> Verser sur le gâteau lorsqu'il commence à dorer et poursuivre cuisson
Le commentaire de ma maman quand elle m'a envoyé la recette (que j'avais perdu): "On s'est encore bien régalés à midi. Dommage que je ne puisse t'en faire passer un morceau avec ce message."
Par Céline&Cora
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Publié dans : Recettes du bonheur
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Communauté : Les ti-bedons gourmands
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