LE gâteau aux pommes de maman

Mercredi 20 août 2008 3 20 /08 /Août /2008 09:00

LE gâteau aux pommes de maman

Il y a toujours une recette de dessert que l'on mangeait le dimanche en famille et que l'on refait toujours avec grand plaisir...

INGREDIENTS
> 5 cuil.à soupe bombées de farine
> 5 cuil.à soupe de sucre
> une pincée sel
> 1/2 paquet levure
> 3 oeufs
> 5 cuil. à soupe de lait
> 3 cuil. à soupe d'huile
> 4 ou 5 pommes
> pour le glaçage : 80g de beurre, 100 g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet sucre vanillé

PREPARATION :
> Mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel et la levure.
> Creuser un puits, ajouter les oeufs et remuer en versant le lait et l'huile
> Verser la pâte dans un moule beurré. Couvrir de tranches de pommes (disposées comme sur une tarte)
> Mettre au four (th 7)
> Préparer le glaçage en faisant fondre le beurre, puis ajouter le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé
> Verser sur le gâteau lorsqu'il commence à dorer et poursuivre cuisson

Le commentaire de ma maman quand elle m'a envoyé la recette (que j'avais perdu): "On s'est encore bien régalés à midi. Dommage que je ne puisse t'en faire passer un morceau avec ce message."

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Par Céline&Cora - Publié dans : Recettes du bonheur - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Commentaires

bien noté même a 9h00 du mat ca donne envie

Commentaire n°1 posté par delphine le 20/08/2008 à 09h13

jolie photo ! bravo pour ta recette !

Commentaire n°2 posté par valerie le 20/08/2008 à 10h32

Ah zut moi qui en voulait une part aussi! Bises!

Commentaire n°3 posté par Biscottine le 20/08/2008 à 14h25

Et en ce we du 15 août familial, j'ai eu droit à la version de ce même gâteau (que j'ai réclamé à corps et à cri) avec poire et kiwi, faute de pommes... Mais tout aussi savoureux !

Réponse de Cora le 21/08/2008 à 22h16

On doit impérativement avoir croqué dans la pomme avant ?

Commentaire n°4 posté par Teckel Enragé le 20/08/2008 à 15h11

Ouiiiiiiii vive les pommes!!

Commentaire n°5 posté par Cé le 20/08/2008 à 23h08

C'est fou ça ma maman faisait le même!! t'as pas aussi celle du gateau à l'orange tu sais celui imbibé de jus tout moelleux?

Commentaire n°6 posté par Cé le 20/08/2008 à 23h09

Hey Jo tu pourrais t'en sortir même toi avec cette recette non ;-) N'oublie pas que la pâte ne s'émiette pas sur les pommes contrairement à un crumble...

Commentaire n°7 posté par Cé le 20/08/2008 à 23h11

Cora tu es bonne pour nous le faire pour le prochain dîner dis (c'est bientôt!)

Commentaire n°8 posté par Cé le 20/08/2008 à 23h12

Pour le dîner de demain, rentrée tard du boulot et frigo vide pour changer -) j'y songe pour le prochain...

Réponse de Cora le 21/08/2008 à 22h14