Dimanche 29 novembre 2009
7
29
/11
/Nov
/2009
09:00
Comme tout le monde le sait, déménager veut dire avoir de nouveaux voisins et donc nouvelle ambiance sonore. Bonne ou mauvaise pioche, il est impossible de le savoir à l'avance - surtout quand
vous achetez, car le vendeur ne prendra pas le risque de vous dire que c'est l'enfer.
Mais rassurez-vous, j'ai eu une bonne pioche, voire même une très bonne. Mes voisins sont si discrets que je me demande même parfois s'ils n'ont pas été évacués d'urgence pour cause
d'holocauste... et je vous avouerais même que pour moi qui avait l'habitude de vivre avec mes anciens voisins tellement mon appartement était mal isolé, j'en suis assez perturbée.
Enfin cela fait du bien de rentrer chez soi au calme sans avoir à supporter les hurlements de la voisine du dessus qui crie après ses enfants.
Par Céline&Cora
-
Publié dans : Tranches de vie
-
3
Vendredi 27 novembre 2009
5
27
/11
/Nov
/2009
09:00
... en dépit de notre simplissime recette aux girolles ;-)
... et que vous ne renoncez pas à la gourmandise pour autant, alors, rendez-vous dans la nouvelle annexe de notre QG italien de la Butte pour savourer des risotti al dente avec légumes, fruits de
mer, jambon parfumé ou crème de gorgonzola.
Un petit restaurant chaleureux et accueillant comme une maison familiale où vous pourrez aussi déguster les fameux raviolis dont nous ne nous lassons pas... et un tiramisu qu'il vaut mieux ne pas
partager ;-)
Al piccolo caratello
8 rue Audran, 75018
01 42 52 17 54
ouvert tous les soirs dès 19h
(à noter une très chouette table carrée pour 8 amis qui souhaitent entrenir une vraie discussion)
Par Céline&Cora
-
Publié dans : Vitrines alléchantes
-
1
Mercredi 25 novembre 2009
3
25
/11
/Nov
/2009
09:00

Une nouvelle "vraie" cuisine toute neuve, cela donne envie de se remettre à
cuisiner. Pour l'épate un risotto aux girolles, très simple à préparer mais qui fait toujours son effet !
Risotto aux girolles et pleurotes
INGREDIENTS
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 175g de champignons (girolles et pleurotes)
- 1 cuillère à soupe de thym
- 15cl de vin blanc
- 1,5l de bouillon de légumes
- riz à risotto
- persil
- parmesan
PREPARATION
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive sans laisser roussir.
- Ajouter les champignons et les aromates, laisser revenir 3 minutes.
- Verser le vin blanc, porter à ébullition puis faire évaporer presque entièrement le liquide.
- Verser le riz et faire revenir jusqu'à ce que les grains deviennent opaques.
- Ajouter 1 louche de bouillon et laisser cuire jusqu'à absorption complète.
- Poursuivre la cuisson (environ 20 minutes) en ajoutant progressivement le reste de bouillon.
- Saler, poivrer.
- Décorer avec quelques branches de persil et des copeaux de parmesan.
Par Céline&Cora
-
Publié dans : Recettes du bonheur
-
1
Mardi 24 novembre 2009
2
24
/11
/Nov
/2009
09:00
Pendant que de l'autre côté du globe, notre amie libellule découvre des saveurs exotiques, l'automne récolte chez nous ses meilleurs fruits: figues , raisins, châtaignes, girolles, chanterelles,
kakis... autant de formes, de couleurs et de saveurs dont nous profitons pleinement avant que seul subsistent les fameux règnes mon"automne" "pommes-bananes-clémentines" et
"patates-courges-poireaux" ;-)
Même s'il pleut, ne boudez pas votre marché du samedi, profitez de toute cette palette de goûts éphémères!
Et pour vous récompenser, nous vous proposerons très vite des recettes... de saison :-)
Par Céline&Cora
-
Publié dans : Recettes du bonheur
-
1
Lundi 23 novembre 2009
1
23
/11
/Nov
/2009
09:00
Parasites, Ryû Murakami
Uehara vit avec un secret. Petit, il a vu un grand ver gris sortir du nez de son grand-père agonisant et glisser jusqu'à son œil pour y entrer. Depuis Uehara vit en reclus, ne parle plus et ne
supporte plus personne. Mais le ver vit en lui, il le sait et il cherche désespérément quelqu'un pour le libérer de ce poids. L'écoute, il la trouvera sur Internet. C'est là, dans la réponse
qu'il reçoit, après avoir laissé un message sur un forum, qu'il comprend le sens qu'il doit donner à sa vie : "Les êtres humains dont le corps a été choisi pour abriter le ver ont reçu de
Dieu le droit de tuer, de massacrer ou de se suicider."
Murakami nous parle du non sens de l'existence. De l'inutilité de la vie. Il remet en question toute l'organisation de la société : metro - boulot - dodo. Mais pour aller où ? Et pour quoi faire
? Il nous décrit l'enfermement, la violence contenue, l'étouffement... avec une exactitude déconcertante. Il fait évoluer son personnage doucement, le mène inexorablement vers l'apogée de la
violence (le meurtre). Pour ensuite simplement redécouvrir la vie, les sensations tranquilles d'être là tout simplement.
Par Céline&Cora
-
Publié dans : Confitures culturelles
1